Światowy Dzień Pieczenia to coroczne święto obchodzone 17 maja, które celebruje miłość do pieczenia i tworzenia wszelkich wypieków, nie tylko tych słodkich. Jest okazją dla pasjonatów pieczenia oraz cukierników do pochwalenia się i podzielenia swoimi umiejętnościami. Nasza szkolna społeczcność eksperymentowała z panią Justyną Sekundą – osobą, której nazwisko jest dobrze znane w świecie cukiernictwa.
Znana w sieci jako “Sekunda w Kuchni”, pani Justyna Sekunda to cukierniczka, której pasja jest napędzana determinacją i miłością do słodkości oraz drugiego człowieka. Jej praca to nie tylko tworzenie przepysznych tortów i monoporcji, ale przede wszystkim kreowanie wspomnień i uśmiechów na twarzach swoich klientów. Pani Justyna wzbogaciła swoje doświadczenie kulinarne, pracując z renomowanymi cukiernikami na świecie, takimi jak: Ksenia Penkina, Gregory Doyen, Damien Wager, Ramon Morato i Dinara Kasko. Współpracuje z cukiernikami na międzynarodowym poziomie, organizując z nimi szkolenia dla polskich cukierników i wprowadzając nowe trendy na nasz rynek. W swojej pracy stara się uchwycić magiczną moc deserów, która potrafi zmienić dzień na lepsze. Była uczestniczką 8 edycji programu Masterchef, a obecnie jest stylistką potraw przy kampaniach reklamowych i mistrzynią nowoczesnego cukiernictwa. Jej prace, które są prawdziwymi arcydziełami, można podziwiać na Instagramie pod nazwą @sekundawkuchni. Są one dowodem na to, że pani Justyna Sekunda to prawdziwa artystka w swoim fachu, tworząca nie tylko pyszne, ale i piękne wizualnie wypieki.
Dzięki swojej pasji i zaangażowaniu jest inspiracją dla wielu młodych cukierników. Jej wkład w rozwój cukiernictwa w Polsce jest nieoceniony.
